Variações no cardápio

Já aprendi o quanto a reeducação alimentar é importante e para isso é necessário buscar sempre novos alimentos e receitas nutritivas para não cansar o paladar. Para uma pessoa que gosta de mais de guloseimas e porcarias como eu é muito fácil desistir na segunda semana de dieta, pois fica tudo muito repetitivo. Mas estou fazendo um grande esforço, principalmente, eu mesma cozinhando e preparando minhas refeições para que não tenha mesmice. 

Tenho adicionado cereais integrais, sementes e legumes pouco cozidos no vapor com a intenção de absorver melhor seus nutrientes e sempre fazendo boas escolhas. 

Essa receita peguei no blog da Mimis. Ela é fantástica!

Creme de Espinafre com aveia no lugar de creme de leite. Nutricional, saboroso e não saiu perdendo em nada para o antigo creme de engorda.

Quem disse que eu preciso de creme de leite para ser feliz?

Preparando meu sanduíche matinal que como na faculdade. Pão integral (sempre), cottage, blanquet pp light e geleia St. Dalfour AMEIIIIIII! É uma delícia e sem adição de açúcar.

Minha salada de Quinoa, abobrinha, cenoura e pimentão amarelo.

A abobrinha  é uma fonte natural das vitaminas A, C e do complexo B, como a niacina que é importante para a eliminação de substâncias tóxicas e a produção de hormônios, e o ácido fólico.
Traz ainda elementos importantes em sua composição como potássio, cálcio e o fósforo.

No que tange a vitamina C, ela ajuda na defesa do organismo contra infecções e colabora para a absorção do ferro dos outros alimentos, sendo considerada um nutriente antioxidante.

Veja os aqui os benéficios da quinoa.

O Desafio não pára

Para haver mudança precisa-se de atitude. Já passei por isso antes e sei exatamente onde errei. Não segui em frente, perdi o foco de mim mesma. Mas nunca é tarde, estou aqui mais uma vez para tentar.

São 7 dias apenas que voltei para dieta tendo que aceitar e acreditar em muitas coisas que antes estavam adormecidas e ver mais uma vez que sempre sou eu a culpada de minhas derrotas. Na vida tudo é uma questão de escolhas e todas elas carregam um peso enorme em nossas vidas mesmo que a gente não dê o verdadeiro valor à elas (no tempo certo), as mínimas escolhas que fazemos durante o dia é nosso modo de viver e para isso precisa-se de uma dose de sabedoria para não padecermos e sentirmos que paramos no tempo. Não há sensação mais desgastante do que ver a vida passar e seus planos ficarem cada vez mais distantes. Por anos vi isso acontecer, mas aprendi, desta vez aprendi que a mudança só depende de mim. E eu vou á luta! O tempo de agir é agora. O melhor dia é hoje!

Primeiro passo: Organizar a dispensa e fazer compras mais lights e orgânicas. Peguei bastante informação em sites de meninas que já chegaram em seu peso ideal, várias histórias de sucesso. Colocando estas sugestões de acordo com que eu gosto, pois ser é único e não é exatamente ao pé da letra o que faz bem para uma pessoa será o que vai trazer melhores resultados para mim, eu vou me adaptando a uma vida mais leve.

E daqui saíram alguns pratos mais verdes e saudáveis:



Batata baroa, cenoura, couve mineira, salada verde alface e agrião e um pedaço de filé mignon suíno assado. Não era a carne correta para este tipo de prato, eu sei que é bem calórica, mas já tinha na geladeira.

Troquei o pão francês pelo integral e o queijo amarelo pelo cottage e o presunto pelo blanquet de peito de peru light.

Mais salada.

No jantar em pleno domingo, nada de pizza ou disk burguer ( o que era comum)...vai um creme de espinafre? sem creme de leite é claro! Com dicas da Michelle Franzoni aprendi a trocá-lo por aveia..hummm
Ficou ótimo!